Audere LACIOCCOLATA is not just chocolate in the strict sense of the word, but everything that revolves around the delicious world of cocoa. We believe in Italian excellence, investing, producing, and....
The project was created with the aim of creating a short supply chain that brings the small local producer and the consumer closer together, in a more eco-sustainable market logic.
Cortobio sources....
Brisval föds ur passionen hos några entreprenörer från Valchiavenna som, förälskade i den specialitet som bäst representerar deras område, bresaola, beslutar att tillföra mervärde till denna....
Palermo, det är i början av 2000-talet när Carlo Amodeo påbörjar återhämtningen av det sicilianska svarta biet. Han blev den enda kvarvarande biodlaren av denna art som nu var dömd att utrotas....
Choklad som vi känner den i Italien, med undantag för Modica-choklad, är förbehållet Piemonte, en region med en stor skola för chokladtillverkning. Gardini kommer från Romagna som en outsider, ....