It's 2007. In the rural space of baroque Modica, Ciokarrua's small workshop opens.
Innovation in tradition, is the philosophy that sums up the vision of Giovanni Cicero, the company's artisan entre....
På Macelleria Agricola Toscana Patrone följer uppfödningen strikta etiska och hållbara principer, som går långt utöver bestämmelserna i Cinta Senese DOP-specifi....
Marco, med sin passion för naturen och hantverket, och Benedetta, med sin akademiska utbildning inom vinodling och önologi, är själen i Montetino. Deras förening föddes u....
The project was created with the aim of creating a short supply chain that brings the small local producer and the consumer closer together, in a more eco-sustainable market logic.
Cortobio sources....
Casa Rago - Salumi di Suino Nero Lucano (charcuterie made with Lucano Black Pig meat)
Casa Rago is an artisanal charcuterie company that produces cured meats with meat from Suino Nero Lucano pigs.&....