Familjen Minelli producerar sin egen Parmigiano Reggiano och sköter minutiöst varje fas av produktionsprocessen. Varje dag produceras endast 7 ostar, med den ädla mjölken från....
The history of Zavoli began after the war, with the opening of a butcher's shop in Cattolica. In the 1970s, they decided to create a closed-cycle company: cultivation, breeding, and processing are all....
DEGUST was founded in 1994 the business, sustained by professionalism and passion, aims to rediscover, select and refine small “niche” dairy productions, all characterized by high quality. The ....
Beppe Concordia är ägare till detta bageri i Bari som i åratal har varit med i guiderna över de bästa i Italien. Vi har turen att kunna erbjuda dig en typisk apulisk specialitet, taralli, som på....
Prominent among the products is the production of Ciauscolo, which has been awarded the European Union's PGI mark since 2009. A typical product of our land, Ciauscolo is a cured meat with a particular....
Passo Ladro föddes på Sicilien, i Noto Valley, en ung verklighet som styrs av hälsosamma, etiska principer och nära band med lokala jordbrukare från vilka råvarorna i hela produktionen kommer, 1....