Palermo, det är i början av 2000-talet när Carlo Amodeo påbörjar återhämtningen av det sicilianska svarta biet. Han blev den enda kvarvarande biodlaren av denna art som nu var dömd att utrotas....
Today, Molini del Ponte is a showcase of the extraordinary coexistence of the ancient and the modern, as inside the same building next to the modern state-of-the-art, computer-controlled cylinder plan....
Il Bagnolo: Farm cheeses made from raw whole milk The Brown Swiss is a cow raised mainly in the Alps; it is hardy, robustly built and adapts very well even to less favorable environmental condition....
I Trapani Valleys, närmare bestämt i Gibellina, har familjen Manfrè i generationer ägnat sig åt att föda upp får och förvandla deras mjölk till fantastiska ostar. Det finns 500 får som föds....
The history of Macelleria Zivieri began in 1987, in an area outside the spotlight: the Bolognese Apennines. Perhaps it is precisely this location that makes it best suited to pursue a project that fo....
Beppe Concordia är ägare till detta bageri i Bari som i åratal har varit med i guiderna över de bästa i Italien. Vi har turen att kunna erbjuda dig en typisk apulisk specialitet, taralli, som på....
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
