Castellare I Sodi Di San Niccolò 2019: Köp Detta Toskanska Mästerverk Online

HOME PAGE > Viner > Castellare Di Castellina

Castellare - I Sodi Di San Niccolo' 2019

Castellare I Sodi Di San Niccolò 2019 är ett IGT Toscana rött vin från Sangiovese och Malvasia Nera. Intensiv rubinröd, erbjuder komplexa aromer av röda frukter och kryddor. Elegant och strukturerad på gommen, med silkeslena tanniner och en lång finish. Lagrat på barriquer, perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.

Italien - Toscana
Rött vin IGT Toscana
Sangiovese (85-90%), Malvasia Nera (10-15%)

Out of stock

Färg

Intens rubinröd, med granatröda reflexer vid åldrande.

Doft

Intens, komplex, toner av mogna röda frukter, söta kryddor, tobak, läder och balsamiska inslag.

Smak

Elegant, strukturerad, fina och silkeslena tanniner, god syra, lång och ihållande, med ekon av de olfaktoriska tonerna.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ eller stor Tulpan.

Passar till

Rostade eller grillade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika och strukturerade förrätter.

Lagring

12-18 månader på franska ekbarriquer (nya och använda), därefter minst 12 månader på flaska före lansering.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur med lång maceration på skalen.

16-18°C

Denominazione: