Name: Sassicaia - Tenuta San guido - 2012
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 1802
Availability: InStock

Sassicaia - Tenuta San guido - 2012

Sassicaia 2012 från Tenuta San Guido är en ikonisk Bolgheri DOC, en blandning av Cabernet Sauvignon och Franc. Intens rubinröd. Komplex näsa med vildabär och kryddor. Elegant, kraftfull och ihållande i munnen. Lagras 24 månader pà barriquer. Serveras vid 16-18℃ med rött kött och vilt.

Italien - Toscana (Bolgheri)
Torrt rött vin, Bolgheri DOC Sassicaia
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Intens och komplex, toner av vildabär, svarta vinbär, björnbär, söta kryddor, vanilj, tobak, balsamiska inslag och medelhavsbuskage.

Smak

Elegant, kraftfull och ihållande, med täta men silkeslena tanniner. Rik på mogen frukt, kryddor, kakao och kaffe. Lång, mineralisk finish.

Alkoholhalt

13.5% Vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelbaserade rätter.

Lagring

24 månader pà franska ekfat (en tredjedel nya), därefter minst 6 månader pà flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur med skalmaceration i cirka 15 dagar.

16-18℃

Denominazione: