Pilandro Centanni Barbera är ett torrt rött vin från Lombardiet, framställt exklusivt av Barbera-druvor. Det har en intensiv rubinfärg och en bukett av körsbär och björnbär. Pà gommen är det friskt, balanserat och ihållande, med 13.5% vol. Perfekt till stekar och ostar. Lagrat i stål.
Italien - Lombardiet Torrt rött vin Barbera
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Toner av körsbär, björnbär och små röda frukter, med kryddiga och blommiga inslag.
Smak
Frisk, välbalanserad, med livlig syra, mjuka tanniner och en ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bourgogne-typ.
Passar till
Perfekt till smakrika pastarätter, grillat rött kött, stekar och halvmogna ostar.
Lagring
I rostfria tankar för att bevara fruktens friskhet, följt av flasklagring.
Vinframställning
Maceration pà skalen och temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål.