Piccini Buon Governo är ett toscanskt IGT rött vin från främst Sangiovese-druvor. Det har en intensiv rubinröd färg, aromer av mogna röda bär och kryddor. I munnen är det runt, mjukt och ihållande, perfekt till kött och lagrade ostar.
Italien - Toscana Rött Vin IGT Sangiovese och Kompletterande Druvsorter
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer
Doft
Fruktigt, toner av mogna röda bär (körsbär, björnbär), kryddiga och balsamiska inslag
Smak
Rundt, mjukt, sammetslent, med söta tanniner och en lång eftersmak. Röda bär och kryddor
Alkoholhalt
13.5% Vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas
Passar till
Perfekt till rött kött, stekar, vilt och lagrade ostar. Också utmärkt till rika pastarätter
Lagring
Delvis på stål, delvis på träfat (tonneaux) i några månader, följt av flasklagring
Vinframställning
Jäsning i stål. "Governo all'uso Toscano" tekniken innebär en andra jäsning med lätt torkade druvor för mjukhet