Le Quattro Terre Franciacorta Dosaggio Zero är ett mousserande vin av Chardonnay och Pinot Noir. Halmgul, fin perlage. Toner av citrus, brödskorpa. Friskt, smakrikt och torrt, rent avslut. Perfekt för aperitifer och fiskrätter.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Chardonnay och Pinot Noir
Le Quattro Terre Franciacorta Dosaggio Zero - 2021 750 ml
45.7000 € 526 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intensiva toner av citrus, brödskorpa, rostad mandel och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, smakrik och torr, med en elegant struktur och en lång, ren eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller brett Tulpan-glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till rå fisk, ostron, skaldjur och färska ostar.
Lagring
Minst 30 månader på jästfällningen i flaskan, följt av en viloperiod.
Vinframställning
Klassisk Metod: manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltank, andra jäsning i flaskan.