Gaudio Bricco Mondalino Zerolegno är en Barbera d'Asti som förtrollar med sin intensiva rubinröda färg. Näsan erbjuder en intensiv bukett av körsbär och plommon, medan smaken är fyllig, mjuk och harmonisk. Lagrad i rostfritt stàl för att bevara sin fruktiga friskhet, är den idealisk till rött kött och lagrade ostar, serverad vid 16-18°C.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin 100% Barbera
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Intens och fruktig, med noter av mogna körsbär, plommon, undervegetation och kryddor.
Smak
Fylligt, mjukt, harmoniskt, med god syra och balanserade tanniner, lång eftersmak.
Alkoholhalt
14% Vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga rödviner.
Passar till
Rostade eller grillade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika förrätter.
Lagring
I rostfria tankar och därefter pà flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, avstjälkning, jäsning i rostfritt stàl med maceration pà skalen i 8-10 dagar vid kontrollerad temperatur.