Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato
Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato är ett premium italienskt vin från Lombardiet. 100% Chardonnay, ljust halmgul med fin perlage. Komplex doft med citrus- och mineraltoner. Frisk, saltig och ihållande.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato Chardonnay 100%
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intensiv och komplex, med toner av citrus, grönt äpple, brödskorpa, torkad frukt och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, saltig och livlig, med en elegant struktur och en lång, mineralisk uthållighet. Ren, torr finish.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller brett glas för mousserande vin.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, kräftdjur, ostron, sushi, delikata fiskrätter och färska ostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällningen, följt av ytterligare flasklagring efter degorgering.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar, sedan flaskjäsning. Ingen dosage.