Baby Bandito Stay Brave Magnum är ett sydafrikanskt rött vin från Swartland, 100% Cinsault. Med en rubinröd färg erbjuder det aromer av röda frukter och kryddor. Smaken är frisk, saftig och mineralisk.
Sydafrika - Swartland Rött Vin Cinsault
Out of stock
Färg
Ljus rubinröd med lila nyanser
Doft
Friska toner av små röda frukter, körsbär, hallon, med blommiga inslag och en långsam kryddighet.
Smak
Frisk, saftig, medelfyllig, med mjuka tanniner, livlig syra och en mineralisk finish. Övervägande röd frukt.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Medelstort rödvinsglas (t.ex. Bourgogne eller universal)
Passar till
Utmärkt till charkuterier, grillat vitt kött, pastarätter med tomat, vegetariska rätter, färska ostar.
Lagring
Kort period i gamla ekfat eller betongtankar.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemska jäststammar. Helklasejäsning. Minimal filtrering.