Weingut Gunderloch - Rothenberg TBA VDP Grosse Lage
Gunderloch Rothenberg TBA är ett exceptionellt Trockenbeerenauslese sött vin från Tyskland, gjort på ren Riesling. Det uppvisar en djupt gyllengul färg, komplexa aromer av torkad aprikos, honung och citrus. På gommen är det rikt, opulent och perfekt balanserat av en livlig syra, med en mycket lång eftersmak. Perfekt till foie gras eller ädelostar.
Tyskland - Rheinhessen Sött vin Trockenbeerenauslese (TBA) VDP Grosse Lage Riesling
Out of stock
Färg
Djupt gyllengul, briljant, med bärnstensfärgade reflexer.
Doft
Intens och komplex, med noter av torkad aprikos, honung, kanderad frukt, citrusskal och mineraliska inslag. Ädelrötekaraktäristika.
Smak
Rik och opulent, söt men balanserad av en livlig syra. Lång och ihällande, med koncentrerade smaker av exotisk frukt och honung.
Alkoholhalt
Ca 7.5% Vol.
Typ av glas
Litet dessertvinsglas eller Sherryglas.
Passar till
Foie gras, lagrade ädelostar, fruktpajer, eleganta desserter eller som meditationsvin.
Lagring
Exceptionell lagringspotential, även i årtionden. Mognad i rostfritt stål eller stora ekfoudres, följt av flasklagring.
Vinframställning
Handplockade botrytisangripna Rieslingdruvor, varsam pressning, långsam jäsning vid kontrollerad temperatur för att bevara aromer och syra.