Name: Villa Matilde - Vigna Camarato
Brand: Villa Matilde
SKU: 28414
Availability: InStock

Villa Matilde - Vigna Camarato

Villa Matildes Vigna Camarato är 100% Aglianico från Kampanien. Rubinrött, med aromer av röda frukter och kryddor. Elegant, strukturerat, mjuka tanniner. Lagrat i barriques och flaska. Passar rött kött och ostar. Servera vid 18°C-20°C.

Italien - Kampanien
Stilla rött vin
Aglianico 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd, tenderande mot granatrött med åldrande.

Doft

Komplex, noter av röda frukter, kryddor, tobak, läder, vanilj.

Smak

Fylligt, elegant, strukturerat, mjuka tanniner, lång eftersmak.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas (t.ex. Bordeaux).

Passar till

Rött kött, vilt, lagrade ostar, pastarätter.

Lagring

12-18 månader i ekfat (barriques), sedan minst 12 månader i flaska.

Vinframställning

Manuell skörd, avstjälkning, krossning, jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur, lång maceration, malolaktisk jäsning.

18°C - 20°C

Denominazione: