Triacca Sassella Valtellina Superiore är ett raffinerat uttryck för Lombardiens Nebbiolo, lokalt känd som Chiavennasca. Detta vin från Valtellina-regionen uppvisar en intensiv rubinröd färg med granatröda reflektioner. Näsan erbjuder en eterisk och komplex doft, med blommiga noter av viol, små röda frukter och kryddiga nyanser. På gommen är det torrt, varmt och robust, omslutande med en sammetslen textur och välintegrerade tanniner som ger en anmärkningsvärd ihållighet. Det passar idealiskt till kraftiga rött kötträtter, vilt och lagrade ostar. Dess traditionella vinframställning och lagring på stora ekfat säkerställer struktur och lång livslängd. Servera vid 16-18°C i ett stort glas.