Name: Tenuta San Guido - Le Difese
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 816
Availability: InStock

Tenuta San Guido - Le Difese

Le Difese, ett toskanskt rödvin från Tenuta San Guido, en blandning av Cabernet Sauvignon och Sangiovese. Lagrat i barriques, erbjuder det aromer av röda frukter och kryddor, en balanserad och ihållande smak. Perfekt till smakrika rätter, serveras vid 16-18°C.

Italien - Toscana
Rödvin
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med violetta reflexer.

Doft

Intensiva toner av mogna röda frukter, söta kryddor och en balsamisk touch. Elegant och komplex.

Smak

Balanserad, mjuk med sammetslena tanniner. Fruktig, ihållande och behagligt frisk finish.

Alkoholhalt

13,5% vol.

Typ av glas

Stort Bordeaux-glas för att uppskatta den aromatiska komplexiteten.

Passar till

Perfekt till smakrika pastarätter, grillat rött kött, charkuterier och medellagrade ostar.

Lagring

Cirka 12 månader på franska och amerikanska ekfat (barriques), följt av flasklagring.

Vinframställning

Jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Maceration pà skalen, följt av malolaktisk jäsning.

16-18°C