Tenuta S. Lucias Biench Ancestrale, gjord pà Ribolla Gialla, är ett livligt mousserande vin Metodo Ancestrale från Friuli-Venezia Giulia. Ljust halmgul, ofta grumlig, den erbjuder aromer av vita blommor, citrus och brödskorpa. Pà paletten är den torr, frisk och smakrik, med livliga bubblor och utmärkt syra. Den jäser och lagras i flaskan pà sin egen jästfällning för en autentisk upplevelse. Servera vid 6-8℃ till aperitifer eller fisk.