Tenuta La Novellas Sambrena Syrah är ett intensivt och komplext umbriskt rött vin. Det erbjuder en djup rubinröd färg, aromer av röda frukter, peppar och kryddor. Pà gommen är det omslutande, med eleganta tanniner och en ihållande finish. Lagrat på ekfat, passar det perfekt till rött kött och ostar.
Italien - Umbrien Torrt Rött Vin Syrah 100%
Tenuta La Novella Sambrena Syrah - 2023 750 ml
29.5200 € 339 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta och granatröda reflexer.
Doft
Intens, komplex doft av mogna röda frukter, svartpeppar, söta kryddor och balsamiska toner.
Smak
Fylligt, omslutande och strukturerat, med eleganta tanniner och en lång, ihållande eftersmak av frukt och kryddor.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerat rött vin.
Passar till
Rostade eller grillade röda kötter, vilt, lagrade ostar, smakrika förrätter.
Lagring
På franska ekfat i 12-18 månader, följt av flasklagring.
Vinframställning
Förlängd maceration på skalen och alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur i ståltankar.