Ricolma 2011 är ett toskanskt rött vin, 100% Merlot. Det har en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. Näsan är komplex, med röda frukter och kryddor. I gommen är det fylligt, omslutande, med eleganta tanniner och en lång finish. Perfekt till rött kött.
Italien - Toscana Rött Vin Merlot 100%
San Giusto A Rentennano Ricolma - 2011 750 ml
302.5000 € 3479 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intensivt och komplext, med toner av mogna röda frukter, söta kryddor, vanilj och tobak.
Smak
Fylligt, omslutande, med eleganta tanniner och en lång aromatisk persistens. Mörk frukt och kryddiga förnimmelser.
Alkoholhalt
14,5% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga rödviner.
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, tryffelsrätter.
Lagring
18-20 månader på nya franska ekfat, sedan en lång period i flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar med inhemska jäst, förlängd maceration på skalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
