Valentino Brut 2007 är ett mousserande vin enligt Traditionell Metod från Piemonte, gjord på Pinot Noir. Gyllengult, släpper det komplexa brödskorpe-aromer. Torrt, fräscht, elegant, lång jästlagring.
Italien - Piemonte Brut Traditionell Metod Mousserande Vin Pinot Noir
Rocche Dei Manzoni Valentino Brut - 2007 1500 ml
427.5000 € 4916 kr.
Färg
Gyllengul med fin och ihållande perlage
Doft
Komplex, brödskorpa, torkad frukt, blommiga och citrusnoter
Smak
Torrt, elegant, fräscht, med god struktur och lång eftersmak
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt
Passar till
Utmärkt som aperitif, förrätter, fiskrätter, skaldjur, vitt kött
Lagring
Lång lagring på jästen, minst 60 månader
Vinframställning
Traditionell Metod, handskörd, mjuk pressning, primär jäsning i stål, sekundär jäsning på flaska