Name: Rocche Dei Manzoni - Barolo Madonna Assunta Ris 10 Anni 2004
Brand: Rocche dei Manzoni
SKU: 48604
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Rocche dei Manzoni

Rocche Dei Manzoni - Barolo Madonna Assunta Ris 10 Anni 2004

Barolo Madonna Assunta Riserva 2004 är ett sublimt uttryck för Nebbiolo. Ett djupt granatrött vin, det avslöjar komplexa noter av ros, kryddor och tryffel. På gommen är det kraftfullt, stramt och elegant, med en mycket lång eftersmak.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG Barolo Riserva
Nebbiolo 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda nyanser som utvecklas med åldern

Doft

Komplext och eteriskt, med noter av vissnad ros, viol, lakrits, kryddor, tryffel och tjära

Smak

Torrt, fylligt, robust, stramt men elegant, med sammetslena tanniner och lång ihållande smak

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort glas typ Barolo eller Ballon

Passar till

Rostade röda köttsorter, vilt, tryffel, lagrade ostar, bräserade rätter

Lagring

Lång period i stora slavoniska ekfat och/eller barriquer, följt av flasklagring i totalt 10 år före lansering

Vinframställning

Jäsning i ståltankar med lång maceration på skalen, malolaktisk jäsning klar, därefter lagring enligt Barolo Riserva 10 Anni regler

18-20°C

Denominazione: