Name: Radikon - Merlot 1997
Brand: Radikon
SKU: 47561
Availability: InStock

Radikon - Merlot 1997

Radikon Merlot 1997 är en ikon från Friuli-Venezia Giulia. Rubin-granatröd, den erbjuder en bukett av röda frukter, tobak och kryddor. Strukturerad, fräsch och elegant i gommen. Perfekt till vilt eller lagrade ostar.

Italien - Friuli-Venezia Giulia
Torrt Rött Vin
Merlot 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer, tenderar mot orange med åldern.

Doft

Komplex bukett av mogna röda frukter, undervegetation, läder, tobak, söta kryddor och balsamiska noter.

Smak

Strukturerad och djup, med eleganta tanniner och livlig friskhet. Lång, ihållande avslutning, av stor harmoni.

Alkoholhalt

13.5% Vol.

Typ av glas

Stort glas för viktiga eller meditativa röda viner.

Passar till

Vilt, stekt rött kött, bräserade rätter, Karljohansvamp, tryffel, lagrade ostar och rika rätter.

Lagring

Lång lagring på 25-35 hl ekfat i 3-4 år, följt av flaskvila.

Vinframställning

Maceration på skalen i över en månad. Spontan jäsning, utan temperaturkontroll, utan filtrering.

16-18°C

Denominazione: