Dinostro från Podere Il Castellaccio är ett rött IGT Toscana-vin gjort på Sangiovese och Syrah. Det har en intensiv rubinfärg, komplexa aromer av röda frukter, kryddor och viol. På gommen är det friskt, fruktigt och harmoniskt, med mjuka tanniner. Lagrat i cement och barriquer, perfekt till kött och ostar.