Petrellis Negroamaro Salento Rosato Cavarletta är ett apuliskt rosé från Negroamaro-druvor. Klart körsbärsrosa färg, intensiv doft av körsbär och jordgubbe. Smaken är frisk, smakrik och harmonisk. Perfekt till skaldjursförrätter och lätta rätter.
Italien - Apulien, Salento Rosévin Negroamaro
Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - 2025 750 ml
12.5200 € 144 kr.
Färg
Klart körsbärsrosa med violetta reflexer.
Doft
Intensiv och fruktig, med inslag av körsbär, jordgubbe och granatäpple, berikad med blommiga toner.
Smak
Frisk, smakrik och harmonisk, med god långd och en angenämt fruktig eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Medelstort tulpanglas.
Passar till
Utmärkt till skaldjursförrätter, lätta pastarätter, bakad fisk, vitt kött och färska ostar.
Lagring
Kort period i ståltankar, följt av flasklagring.
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, kort skalmaceration, jäsning vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar.