La Spinettas Barolo Vürsù Campè 2001 är en granatröd Nebbiolo. Dess komplexa doft erbjuder ros och kryddor. I gommen är det strukturerat, med mjuka tanniner och utmärkt persistens.
Italien - Piemonte Torrt rött vin Nebbiolo (100%)
La Spinetta Barolo Vürsù Campè - 2001 750 ml
207.7700 € 2389 kr.
Färg
Intens granatröd med orange reflexer
Doft
Komplex, med toner av vissnad ros, lakrits, kryddor, tryffel och vilda bär
Smak
Strukturerat, elegant, med täta, mjuka tanniner, lång aromatisk persistens
Alkoholhalt
14% vol
Typ av glas
Barolo Balòn eller Grand Cru glas
Passar till
Stekar, vilt, lagrade ostar, tryffelrätter
Lagring
24 månader på barrique, sedan minst 12 månader på flaska
Vinframställning
Lång maceration på skalen, kontrollerad temperaturjäsning