Name: La Chimera - Brut Nature Rosé
Brand: La Chimera
SKU: 13051
Price: 486 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > La Chimera

La Chimera - Brut Nature Rosé

La Chimera Brut Nature Rosé är ett elegant Klassisk Metod mousserande vin av 100% Pinot Nero (Oltrepò Pavese). Ljust rosé, fin perlage. Doft av röda frukter och blommor. Frisk, torr, smakrik i gommen med lång eftersmak. Utmärkt som aperitif eller till skaldjur. Lagras 24 månader pà jästfällning.

Italien - Oltrepò Pavese
Mousserande Vin Brut Nature Rosé - Klassisk Metod
Pinot Nero 100%

La Chimera Brut Nature Rosé - 2014
750 ml

42.2558 €
486 kr.

35.92 pris från 60 flaskor (även blandade)

Färg

Ljus, briljant rosé med kopparfärgade reflexer och en fin, ihållande perlage.

Doft

Delikat bukett av små röda frukter, som smultron och vinbär, med florala nyanser och citrusnoter.

Smak

Frisk, smakrik och torr, med utmärkt struktur och en ihållande avslutning som pàminner om doftnoterna.

Alkoholhalt

12.5% Vol

Typ av glas

Champagneflöjt eller tulpanformat glas för mousserande vin, för att framhäva perlage och delikata aromer.

Passar till

Utmärkt som aperitif, till skaldjur, sushi, fisk tatar och lätta förrätter. Idealisk till vitt kött.

Lagring

Minst 24 månader pà jästfällning i flaskan, följt av ytterligare 3 månader efter degorgering.

Vinframställning

Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltankar, andra jäsning i flaska enligt Klassisk Metod. Ingen sockerdesering.

6-8°C

Denominazione: Valsusa DOC