Denna Fontanafredda Barolo 2012, gjord på Nebbiolo-druvor, har en intensiv granatröd färg. Doften är komplex, med inslag av ros och kryddor. Smaken är kraftfull, sammetslen, med ädla tanniner och stor uthållighet.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Nebbiolo 100%
Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba - 2012 750 ml
72.3700 € 832 kr.
Färg
Intens granatröd med orange reflexer.
Doft
Intens och komplex, noter av vissen ros, viol, lakrits, söta kryddor och tjära.
Smak
Torrt, fylligt, robust, sammetslent, stramt men harmoniskt, med ädla tanniner och lång eftersmak.
Alkoholhalt
14% vol
Typ av glas
Stort ballongglas / Grand Cru-glas
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, tryfflrätter.
Lagring
Minst 24 månader på ekfat, därefter på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, förlängd maceration (ca 15-20 dagar).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
