Name: Fattoria Ambra - Riserva Elzana Carmignano
Brand: Fattoria Ambra
SKU: 13662
Availability: InStock

Fattoria Ambra - Riserva Elzana Carmignano

Riserva Elzana är ett Carmignano DOCG som uttrycker Toscanas själ. Från Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Canaiolo Nero, fångar det med sin rubinröda färg, komplexa aromer och strukturerade smak. Perfekt till kött och ost.

Italien - Toscana
Torrt Rött Vin DOCG
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer

Doft

Intens och komplex, toner av mogna röda frukter, söta kryddor, tobak och läder

Smak

Strukturerat, elegant, mogna tanniner, ihällande med kryddig avslutning

Alkoholhalt

14% vol

Typ av glas

Stort glas för viktiga röda viner

Passar till

Rostade eller bräserade röda kötträtter, vilt, lagrade ostar

Lagring

12-18 månader på ekbarriquer, därefter lång flasklagring

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar med lång maceration på skalen, sedan malolaktisk jäsning

18°C

Denominazione: