Domini Veneti - Castellaro Soave Superiore Classico
Domini Veneti Castellaro Soave Superiore Classico, ett vitt Veneto-vin från Garganega-druvor, har en halmgul färg och delikata aromer av blommor och frukter. Frisk, smakrik, harmonisk i gommen, med en mandeltonad eftersmak. Perfekt till fisk, skaldjur, vitt kött och som aperitif.
Italien - Veneto Torrt Vitt Vin Garganega 100%
Domini Veneti Castellaro Soave Superiore Classico - 2024 750 ml
18.6000 € 214 kr.
Färg
Briljant halmgul med grönaktiga reflektioner.
Doft
Delikat, blommig med vita blommor, inslag av vitköttig frukt, mandel och lätta mineraliska toner.
Smak
Frisk, smakrik och harmonisk, med bra struktur och en ihållande, lätt mandeltonad eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt till lätta förrätter, fiskrätter, skaldjur, vitt kött och färska ostar. Också perfekt som aperitif.
Lagring
I rostfritt stål i några månader, följt av en kort tids flasklagring före lansering.
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, jäsning vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att bevara friskhet och aromer.