Dianella Veglie Di Neri Bio är en apulisk Primitivo med en intensiv rubinröd färg. Doften öppnar med aromer av mogna röda frukter och kryddor. Pà gommen är det fylligt, mjukt och balanserat, med sammetstanniner och en ihållande finish. Perfekt till kött och lagrade ostar.
Italien - Puglia Ekologiskt rött vin Primitivo
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer
Doft
Intensivt och ihållande, med inslag av mogna röda frukter och lätta kryddiga toner.
Smak
Fylligt, mjukt, balanserat och med god ihållande smak. Sammetstanniner.
Alkoholhalt
14% Vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas
Passar till
Rostat rött kött, vilt, lagrade ostar och smakrika förrätter.
Lagring
I rostfritt stål i 4-6 månader, sedan på flaska i 2-3 månader.
Vinframställning
Maceration på skalen i 8-10 dagar, jäsning vid kontrollerad temperatur (22-24℃).