COS - Rosso di Vittoria Magnum

COS Cerasuolo di Vittoria Magnum är ett sicilianskt DOCG rött vin från Nero d'Avola och Frappato. Ljus rubinröd, med dofter av röda frukter och viol. Frisk, ihärdig smak med eleganta tanniner. Lagrat i betong. Servera vid 16-18°C.

Italien - Sicilien
Torrt Rött Vin DOCG
Nero d'Avola, Frappato

COS Rosso di Vittoria Magnum - 2021
1500 ml

68.0200 €
782 kr.

Färg

Ljus rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Intensiv doft av röda frukter (körsbär, hallon), blommig (viol) och delikata balsamiska toner.

Smak

Frisk, smakrik och ihärdig, med eleganta tanniner och en behaglig fruktig eftersmak. Välbalanserad.

Alkoholhalt

13% vol.

Typ av glas

Stort glas, typ Bourgogne eller Grand Ballon, för att uppskatta dess komplexitet.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, rika förrätter och lagrade ostar.

Lagring

I betongtankar och sedan en period på flaska för att förfina harmonin.

Vinframställning

Spontan jäsning med inhemska jästsvampar och lång skalmaceration i betong.

16-18°C.

Denominazione: