Castellare's Poggio ai Merli 2000 är en Super Tuscan av sällsynt elegans, ren Merlot. Intens rubinröd, erbjuder en komplex bukett av röda frukter och kryddor. På gommen är den fyllig, sammetslen och harmonisk, med raffinerade tanniner och en ihärdig finish. Idealisk till rött kött och lagrade ostar. Ett vin med lång livslängd.
Italien - Toscana Rött Vin IGT Merlot 100%
Castellare di Castellina Poggio ai Merli - 2000 750 ml
175.0900 € 2014 kr.
Färg
Intens rubinröd, tenderande mot granatrött med ålder.
Doft
Intens och komplex, mogna röda frukter, söta kryddor, vanilj, balsamiska toner och tobak.
Smak
Fylligt, sammetslent, eleganta tanniner, ihärdigt och harmoniskt, med en lång eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelsrätter.
Lagring
12-18 månader på franska ekbarriquer, sedan på flaska. Stor lagringspotential.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur, malolaktisk jäsning och lagring på barriquer.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
