Buon Tempo Brunello di Montalcino Riserva Oliveto p.56 är ett sublimt uttryck för Toscana, tillverkat av 100% Sangiovese Grosso druvor. Med sin intensiva rubinröda färg som utvecklas till granatröd, erbjuder det en komplex doft av röda frukter, kryddor och tertiära toner. I gommen är det fylligt, elegant och strukturerat, med sammetslena tanniner och en ihållande finish. Lagrat i minst 5 år, varav 2 pà ekfat, är det idealiskt till rätter med kött och lagrade ostar, serveras vid 18-20°C.