Biscardo Enigma Sangiovese Rubicone Appassimento är ett italienskt rött vin från Emilia-Romagna. Producerat från torkade Sangiovese-druvor, presenterar det en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. I doften urskiljs toner av mogna röda frukter, surkörsbär, plommon och kryddor. På gommen är det fylligt, mjukt och sammetslent, med söta tanniner. Perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.