Benanti Majora 2003 är ett elegant rött vin från Sicilien, gjort på Nerello Mascalese-druvor. Det uppvisar en intensiv rubinfärg och erbjuder komplexa aromer av vilda bär, kryddor och mineraliska toner. I gommen är det fylligt och ihällande, med raffinerade tanniner och frisk syra. Lagrat pà ek och flaska, passar det perfekt till rött kött och lagrade ostar, serverat vid 16-18°C.
Italien - Sicilien Rött Vin Nerello Mascalese
Benanti Majora - 2003 750 ml
37.3500 € 430 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens och komplex, med toner av mogna röda frukter, söta kryddor, tobak och mineraliska nyanser.
Smak
Strukturerad och elegant, fina tanniner, god syra och en ihällande finish med kryddiga inslag.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas för strukturerade viner.
Passar till
Stekar, vilt, kraftiga rött kött och lagrade ostar.
Lagring
På stora ekfat och sedan på flaska under en längre period.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur och lång maceration på skalen.