Azienda Vinicola La Casaccia Di Franceschi - San Leopoldo Cabernet Franc
San Leopoldo är en ren Cabernet Franc från La Casaccia, Piemonte. Rubinröd, den erbjuder intensiva dofter av små röda frukter, grönpeppar. På gommen är den balanserad, elegant, med mjuka tanniner och god struktur. Den lagras på barrique.
Italien - Piemonte Rött vin Cabernet Franc 100%
Azienda Vinicola La Casaccia Di Franceschi San Leopoldo Cabernet Franc - 2021 750 ml
51.8000 € 596 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer
Doft
Intensiv, röda frukter, grönpeppar, balsamiska och örtiga inslag
Smak
Balanserad, elegant, mjuka tanniner, lång eftersmak och god struktur
Alkoholhalt
14% vol
Typ av glas
Stort glas, Bordeaux- eller Bourgogne-typ
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, rika förrätter
Lagring
12-18 månader på ekfat (barrique), följt av flasklagring
Vinframställning
Maceration vid kontrollerad temperatur, alkohol- och malolaktisk jäsning