Denna Riesling från Abbazia di Novacella, Sydtyrol, har en halmgul färg med grönaktiga reflexer. Den bjuder på aromer av persika, citrus och mineralitet. Smaken är frisk, vibrerande och ihärdig.
Italien - Sydtyrol Torrt Vitt Vin Riesling
ABBAZIA DI NOVACELLA Riesling 2024 750 ml
23.2174 € 267 kr.
Färg
Ljus halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Aromatiska toner av persika, citrus, grönt äpple, flinta och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, mineralisk, vibrerande syra, ihärdig, med sälta och en lång, fruktig avslutning.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Rhenvinsglas eller tulpanformat glas för Riesling.
Passar till
Aptitretare, söt- och havsfisk, skaldjur, kryddiga asiatiska rätter, färska ostar.
Lagring
Rostfritt stål för att bevara friskhet och primära aromer. Flera månader på jästfällning.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål.