Roger Pouillon & Fils - Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum
Roger Pouillon Les Valnons är en raffinerad Extra Brut Grand Cru Champagne från Aÿ, framställd av 100% Pinot Noir. Den uppvisar en ljust halmgul färg och aromer av röda bär, citrus och mineraltoner. På gommen är den frisk, livlig och ihållande, perfekt till ostron och skaldjur. Lagrad 4-5 år på jästfällning, serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Champagne Extra Brut Grand Cru Champagne 100% Pinot Noir
Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum - 2019 1500 ml
459.6000 € 5285 kr.
Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum - 2018 1500 ml
460.3200 € 5294 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Toner av röda bär, citrus, mineralitet och inslag av bakverk.
Smak
Frisk, livlig, komplex, med en mineralisk uthållighet och torr avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflûte eller tulpanglas för att förstärka aromerna.
Passar till
Perfekt till ostron, skaldjur, kräftdjur och lagrade ostar.
Lagring
Minst 4-5 år på jästfällning i Maisonens källare.
Vinframställning
Skonsam pressning, jäsning i stål, andra jäsning på flaska (Méthode Champenoise).