Roger Pouillon & Fils - Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru
Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet är en exceptionell Champagne Premier Cru Extra-Brut, 100% Pinot Noir. Den presenterar en klar gyllengul färg med fin perlage. Näsan bjuder på aromer av röda bär, citrus och mineraliska toner. I smaken är den frisk, livlig och ihällande, perfekt som aperitif eller till raffinerade rätter. Lagrad på jästfällningen i 36 månader.
Frankrike - Champagne Champagne Premier Cru Extra-Brut Pinot Noir (100%)
Roger Pouillon & Fils Le Montgruguet Pinot Noir Extra-Brut Champagne Premier Cru - 2021 750 ml
158.6000 € 1824 kr.
Färg
Klar gyllengul med fin och ihällande perlage.
Doft
Toner av röda bär, citrus, brioche och mineraliska nyanser. Fräsch och komplex.
Smak
Frisk, livlig, med bra struktur och ihällande. Röda frukter och mineralitet återkommer.
Alkoholhalt
Ca 12% vol.
Typ av glas
Flöjt- eller tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, kräftdjur, delikata vita kött och färska ostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällningen, vilket ger komplexitet och aromatisk djup.
Vinframställning
Traditionell metod. Primär jäsning i rostfritt stål, sekundär i flaska. Extra-brut dosage.