Rémy Gresser Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' är ett torrt vitt vin från det prestigefyllda Alsace, Frankrike. Framställt av 100% Riesling, har det en ljus halmgul färg. Näsan erbjuder en intensiv bukett av citrus- och mineraltoner, medan smaken är frisk, livlig och ihållande. Lagrat i stål och perfekt att kombinera med skaldjur, serveras det bäst vid 10-12°C.
Frankrike - Alsace Torrt Vitt Vin 100% Riesling
Rémy Gresser Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' - 2021 750 ml
57.6000 € 662 kr.
Färg
Ljust halmgul med gröna reflexer.
Doft
Intens och komplex, citrusfrukter (citron, grapefrukt), blommiga toner (vita blommor), mineralisk (flinta) och kryddiga nyanser.
Smak
Frisk, livlig och mineralisk, med en anmärkningsvärd syra som balanserar strukturen. Lång, ihållande eftersmak med salta inslag.
I rostfria tankar eller stora träfat under flera månader, därefter flasklagring med potential för många års åldrande.
Vinframställning
Manuell skörd, skonsam pressning, temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål eller stora fat, malolaktisk jäsning undviks generellt för att bevara friskheten.