Paul Bara - Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy'
Paul Bara Special Club Brut Grand Cru 'Bouzy' är en 100% Pinot Noir från Frankrike. Den erbjuder en bukett av röda frukter och citrus, med en elegant, mineralisk smak. Perfekt som aperitif eller med skaldjur.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Grand Cru 100% Pinot Noir
Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru Bouzy - 2015 750 ml
133.0435 € 1530 kr.
Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy' - Astucciato - 2016 750 ml
163.3600 € 1879 kr.
Färg
Briljant halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intens och komplex med inslag av röda frukter, citrus, bröd, mineraler och undervegetation. Utveckling med inslag av torkad frukt.
Smak
Elegant, frisk och strukturerad, med balanserad krämighet och en lång, mineralisk finish. Inslag av röda frukter och brioche.
Alkoholhalt
12% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat glas.
Passar till
Perfekt som lyxig aperitif, till ostron, skaldjur, kräftdjur, rökt lax eller färska ostar.
Lagring
Minst 5-8 år på jästfällningen i flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, varsam pressning, jäsning i stål, andra jäsning i flaska (Méthode Classique).