Michel Arnould & Fils - La Saignée Champagne Grand Cru Extra Brut
Michel Arnould & Fils La Saignée är en enastående Grand Cru Rosé Extra Brut Champagne, tillverkad av Pinot Noir-druvor. Den har en intensiv laxrosa färg, aromer av röda frukter och en frisk, livlig smak, lagrad i minst 3-4 år.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut Pinot Noir
Michel Arnould & Fils La Saignée Champagne Grand Cru Extra Brut - 2018 750 ml
121.7000 € 1400 kr.
Färg
Intens laxrosa med kopparfärgade reflexer
Doft
Röda bär (jordgubbe, hallon), citrus, blommiga noter och delikata kryddor
Smak
Frisk, livlig, med toner av röda frukter, mineralitet och en ihållande torr finish
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Flöjt- eller tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, sushi, charkuterier eller röda fruktdesserter
Lagring
Minst 3-4 år på jästfällning
Vinframställning
Saignée-metoden, kort maceration av Pinot Noir-skal, jäsning i rostfritt stål, andra jäsningen på flaska