Chassagne-Montrachet Fichet, Chardonnay från Bourgogne. Gyllengul, dofter av vita blommor, smör, hasselnöt. Strukturerat, krämigt, elegant med balanserad syra och lång eftersmak. Lagrat på barriquer, utmärkt till fisk och ostar.
Frankrike - Bourgogne Torrt Vitt Vin Chardonnay
Jean-Philippe Fichet Chassagne-Montrachet - 2022 750 ml
161.3000 € 1855 kr.
Färg
Glänsande gyllengul, ibland med grönaktiga reflexer.
Doft
Komplett doft: vita blommor, färskt smör, rostad hasselnöt, citrus och mineralitet.
Smak
Strukturerat, elegant, krämigt, med balanserad syra och en lång, ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogne vitvinsglas.
Passar till
Fin fisk, skaldjur, ljust kött i sås, lagrade ostar.
Lagring
På ekfat i 12-18 månader, lagringspotential på över 10 år.
Vinframställning
Varsam pressning, jäsning och lagring på ekfat. Malolaktisk jäsning genomförd.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
