Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken, från Nahe (Tyskland), är ett livligt torrt vitt vin. Mineraliska aromer av skiffer och citrus. I gommen är det friskt, mineraliskt, ihållande. Lagrat i stål, serveras vid 8-10°C. Perfekt till fisk.
Tyskland - Nahe Torrt vitt vin Riesling
Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken - 2023 750 ml
42.0100 € 483 kr.
Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken - 2024 750 ml
44.7600 € 515 kr.
Färg
Ljus halmgul med lysande grönaktiga reflexer.
Doft
Mineraliska toner av skiffer, friska citrusfrukter, grönt äpple och örtiga inslag. Djup och inbjudande.
Smak
Frisk, torr, med livlig syra och en utpräglad mineralitet som fortsätter i eftersmaken.
Alkoholhalt
12,0% - 12,5% vol.
Typ av glas
Rieslingglas eller ett medelstort tulpanformat glas för att framhäva mineraliska och fruktiga aromer.
Passar till
Idealisk till skaldjur, ångkokt fisk, ljust vitt kött, asiatiska rätter eller färsk getost.
Lagring
Övervägande i rostfria ståltankar för att bevara friskheten och mineraliteten i druvsorten.
Vinframställning
Temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål för att bevara druvtypiska egenskaper intakta.
8–10°C för att bäst uttrycka dess livlighet och aromatiska profil.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
