Vincent Girardin Batard Montrachet 2014 är en Grand Cru Chardonnay från Bourgogne. Briljant gul färg, komplexa aromer av citrus, smör och mineralitet. Smaken är rik, strukturerad och ihällande. Lagrad på barriques, idealisk till fin fisk och ostar. Serveras vid 12-14°C.
Frankrike - Bourgogne Torrt Vitt Vin Chardonnay 100%
Out of stock
Färg
Briljant halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Komplexa toner av citrus, vitköttig frukt, honung, smör, rostade hasselnötter och mineralitet.
Smak
Fylligt, rikt, strukturerat, med balanserad syra och en ihällande, mineralisk och smörig finish.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgogne- eller Grand Cru-glas.
Passar till
Idealisk till ädla fiskrätter, skaldjur, ljust kött i sås, foie gras och lagrade ostar.
Lagring
I franska ekfat (barriques), med varierande andel ny ek, i 12-18 månader.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, alkoholisk jäsning i barriques, följt av malolaktisk jäsning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
