Villa Matilde Fiano di Avellino Montelapio är ett DOCG vitt vin från Kampanien, gjort pà 100% Fiano-druvor. Det uppvisar en halmgul färg med grönaktiga reflexer. Doften är intensiv och ihällande, med inslag av hasselnöt, ananas och citrus, berikad med blommiga toner. Smaken är torr, fräsch och mineralisk, karaktäriserad av god struktur och behaglig syra. Lagrat i rostfritt stål, passar det utmärkt till skaldjur, vit fisk och färska ostar, serveras helst vid 10-12℃. Ett autentiskt uttryck för Irpinia-området.
Italien - Kampanien Vitt vin DOCG Fiano 100%
Out of stock
Färg
Halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiv och ihällande, med fruktiga toner (hasselnöt, ananas, citrus) och blommiga inslag.
Smak
Torrt, friskt och mineraliskt, med god struktur och lång eftersmak, behaglig syra.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanglas.
Passar till
Skaldjur, kräftdjur, vit fisk, färska ostar och vegetariska rätter.
Lagring
I rostfria ståltankar och kort flasklagring.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur.