Villa Giustiniani - Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry
Villa Giustiniani Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry är ett strålande DOCG mousserande vin från hjärtat av Veneto. Tillverkad av 100% Glera, visar den en halmgul färg med fin perlage. Näsan erbjuder en fruktig bukett av grönt äpple och päron, förstärkt av blommiga toner. Smaken är frisk, mjuk och harmonisk, med en alkoholhalt på 11% vol. Perfekt vid 6-8°C i ett flüteglas, är den en idealisk aperitif och passar utmärkt till förrätter och fiskrätter.
Italien - Veneto Mousserande Vin Extra Dry DOCG Glera 100%
Villa Giustiniani Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
20.1600 € 232 kr.
Färg
Strålande halmgul med grönaktiga reflexer. Fin och ihållande perlage.
Doft
Delikat och fruktig, med inslag av grönt äpple, päron och blommiga toner av blåregn och akacia.
Smak
Frisk, harmonisk och elegant. Mjuk i gommen, med en behaglig sälta och en ihållande finish.
Alkoholhalt
11% vol.
Typ av glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till lätta förrätter, fiskrätter, skaldjur och fruktbaserade desserter.
Lagring
Lång lagring är inte planerad. Konsumeras ung för att uppskatta dess fräschhet.
Vinframställning
Charmat-metoden (eller Martinotti). Primär jäsning i ståltankar, sekundär jäsning i autoklav.