Vallepicciola - Mordese Cabernet Franc Magnum in Legno
En 100% toskansk Cabernet Franc Magnum. Intens rubinröd, aromer av vildbär och kryddor. Elegant, strukturerat, med sammetslena tanniner. Lagras 18-24 månader på ekfat. Idealisk till rött kött, serveras vid 18-20°C.
Italien - Toscana Rött Vin Cabernet Franc 100%
Vallepicciola Mordese Cabernet Franc Magnum in Legno - 2021 1500 ml
87.0000 € 1001 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Vildbär, söta kryddor, svartpeppar, balsamiska noter och vanilj.
Smak
Elegant, strukturerat, sammetslena tanniner, lång eftersmak, friskt och smakrikt.
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas.
Passar till
Rostade röda kött, vilt, lagrade ostar.
Lagring
18-24 månader på franska ekfat, sedan på flaska.
Vinframställning
Kall för-jäsningsmaceration, jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur, malolaktisk jäsning.