Valfaccenda Bis-Esto Rosso är ett fångande piemontesiskt vin av Nebbiolo och Vespolina. Intensiv rubinröd, med komplexa aromer av röda frukter, kryddor och ros. Torrt, fylligt och balanserat, med en ihållande eftersmak. Utmärkt till kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Rött vin Nebbiolo, Vespolina
Valfaccenda Bis-Esto Rosso - 2022 750 ml
26.4000 € 304 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens, mogna röda frukter, körsbär, kryddiga toner av svartpeppar och lakrits, blommiga rosentoner.
Smak
Torrt, fylligt, tanninrikt men balanserat, med god syra och mineralitet. Ihållande eftersmak av frukt och kryddor.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga röda viner.
Passar till
Rostade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika och smakfulla huvudrätter.
Lagring
Kort period i stål eller cement, därefter flera månader pà flaska.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemsk jäst, maceration pà skalen, ofiltrerat.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
