Tenuta di Vignale Val di Cornia 1997 är ett torrt rött vin från Toscana, ett utmärkt uttryck för DOC Val di Cornia. Tillverkat av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot, presenterar det en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. Doften är komplex, med mogna röda frukter, kryddor, läder och undervegetation. Pà gommen är det elegant, strukturerat, med mjuka tanniner och en ihållande eftersmak. Lagrat pà barrique och sedan lång tid pà flaska, är det perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 18°C.